Descrizione
Syrah 100%. Prezioso e intrigante, proprio come la vigna giovane e un po’ ‘ribelle’ da cui proviene. Color rubino intenso con riflessi violacei. All’olfatto esprime tipiche note di spezie accompagnate da sentori di vaniglia. Al gusto, e’ complesso e armonioso, con una equilibrata acidita’ finale. E’ il prodotto di un’attenta selezione dei migliori grappoli, e di un lungo affinamento in barriques (almeno 12 mesi) e in bottiglia (almeno 3 mesi). Questo Syrah e’ una grande espressione di un terroir particolarmente vocato alla produzione di Syrah.
Produzione 2019: circa 3700 bottiglie.
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