Adottiamo una linea produttiva volta al rispetto dell’ambiente, evitando l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi nell’osservanza delle tecniche produttive previste dal sistema di conversione all’agricoltura biologica cui abbiamo aderito.
I vini che produciamo riflettono al meglio la nostra mentalità e la filosofia aziendale : modernità e tradizione.
Affiancamo ad un classico Sangiovese in purezza, Sor Carlo, che deve il nome ad uno dei due fratelli da cui abbiamo rilevato l’azienda (Carlo e Tito Regi), un Syrah, anch’esso in purezza e fine espressione della complessità di un vitigno che trova in Cortona una vocazionalità unica.
Infine, il nostro vino di punta, l’Orisone, un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese in egual misura che, pur avendo radici profondamente toscane, si proietta nel panorama vitivinicolo locale e internazionale come un ricercato Supertuscan.